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大学4年間の栄養学が10時間でざっと学べる

喜田聡/著
著作者
喜田聡/著
メーカー名/出版社名
KADOKAWA
出版年月
2026年4月
ISBNコード
978-4-04-607489-8
(4-04-607489-2)
頁数・縦
231P 19cm
分類
理学/家政学 /栄養学
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価格¥1,500

出版社の商品紹介

出版社からのコメント

シリーズ累計100万部突破の「大学4年間」シリーズ最新刊!食べた食品がどうやって身体に作用しているか、説明できますか? 身近だけど意外に知らない栄養の秘密を、東京大学の現役教授が解説します。読み応えのある内容も、たっぷりの図版でどんどん理解が進みます。食の教養を身につければ、健康的に痩せる方法や、記憶力を高める方法も分かり、パフォーマンス力が上がること間違いなし!ビジネスパーソンや学生、医療・スポーツ・美容・食品の専門職の方、食に興味のある方にもおすすめです。

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